Vafler med crème fraiche og fersken

Vaffeloppskrift med fersken og creme fraiche

Vafler med crème fraiche og fersken

250 gram smeltet og avkjølt meierismør
4 dl melk
3 dl kefir
1 ts bakepulver
10 dl siktet hvetemel
2 dl sukker
1 ts vaniljesukker
Hermetiserte fersken
Crème Fraiche

Bland alt det våte sammen i en bolle. Ta så det tørre, bland sammen og sikt inn med det våte. La røren svelle i en halv time. Stek og server med hermetiserte fersken og crème fraiche.