Syrlige vafler med brunost og rømme

2 dl hvetemel
Skallet av 1 lime
1 klype salt
1 ts vaniljesukker
2 dl melk
2 ss rapsolje
Saften av 1 lime
2 egg

Slik gjør du

  1. Bland mel, limeskall, salt og vaniljesukker i en bolle.
  2. I en annen bolle blander du sammen melk, olje, saften av 1 lime og egg.
  3. Bland det våte i det tørre og rør godt.
  4. Lå røren stå og hvile til du har varmet vaffeljernet.
  5. Server med rømme og brunost.