New York vaffel

New York Vaffel Wilfa

New York vaffel
Verdens beste vaffel*

6 egg
2 dl sukker
250 ml melk
180 g smør
3 dl rømme
1,2 liter mel
2 ts bakepulver
1 ts vaniljeessens
1 ts vaniljesukker

Visp egg og sukker til eggedosis. Bland vekselvis mel, bakepulver, vaniljesukker og melk inn i eggedosisen. Ha i smeltet smør og rømme, så vaniljeessens.

*Oppskriften fra Sjømannskirken i New York ble kåret til verdens beste vaffel 2010.