Kefir-vafler med crème fraiche og fersken

Dette trenger du

250 gram smeltet og avkjølt meierismør
4 dl melk
3 dl kefir
1 ts bakepulver
10 dl siktet hvetemel
2 dl sukker
1 ts vaniljesukker
Hermetiserte fersken
Crème Fraiche

Slik gjør du

  1. Bland alt det våte sammen i en bolle.
  2. Ta så det tørre, bland sammen og sikt inn med det våte.
  3. La røren svelle i en halv time.
  4. Stek og server med hermetiserte fersken og crème fraiche.