Kardemommevafler med syltetøy

Vaffelhjerte

Kardemommevafler med syltetøy

100 g smør
5 egg
5 ss sukker
4 dl melk (gjerne H-melk)
1,5 ts kardemomme
0,5 ts bakepulver
5 dl hvetemel

Smelt og avkjøl smøret. Pisk sammen egg og sukker med en visp. Pisk inn melk, kardemomme og bakepulver,  deretter smeltet smør og mel. Visp til du får en jevn røre. La røren stå og svelle i 20 minutter i kjøleskapet.

Server vaflene nystekte med syltetøy.